猂达罕

　　在内蒙古，猂达罕主产于大兴安岭北坡和小兴安岭西北部的原始森林中。

　　猂达罕是一种珍贵的经济动物。肉可食，近似牛肉，特别是罕鼻和8—10个月幼仔，肉味鲜美，香而且嫩。罕鼻可做多种名菜。罕角和阴茎可供药用。罕皮去毛后，经过加工，可用以制革和制皮裤、鞋子。

　　猂达罕是偶蹄兽的一种，全世界现在生存的鹿，共有49种，没有任何一种鹿的躯体比猂达罕更为巨大，因此有人把它叫做“森林的巨人”。罕的四肢粗大，行走迅速；每肢各有四蹄，只有中间的两蹄着地。头大眼小，头的眼前部分相当长大，上唇突出，鼻孔明显。密生长毛。肩部隆起，形似驼背，所以又名驼鹿。尾巴短小，和巨大的身体极不相称。罕雄罕有角一对，呈横生而平扁的掌状，外缘以年龄的不同，有3—12个分杈。

　　猂达罕生活在荒山或接近阔叶林的沼泽地区，吃杨、柞、桦等树的嫩叶和多汁的树皮。性最喜水，春夏两季，经常能见到湖沼及小河中沐浴或游荡，尤其在炎热的夏天，更是长时间泡在水里。罕通常每天出外两次，时间在上午8—10时，下午2—4时。它饱食后便退到隐蔽处休息，把已经吞下的食物，再吐回口中仔细咀嚼，然后把经过“反刍”的食物，重新送进胃内。罕除冬季成小群外，平时惯于单独活动，栖居在一个狭小的区域内。9—10月中旬进行交配。繁殖期内由于争夺雌罕，雄罕之间常展开激烈的争斗，得胜者率领雌罕而去。罕的妖娠期为8个月，幼罕初生时有60斤左右，形态丑陋，吃乳期约2—3个月。幼罕生长甚快，1年之后重达600—700斤，体高5尺左右。

　　罕的性情较为温和，容易和人接近，可作为家畜驯化的对象。每当5—6月间，鄂伦春猎民捕捉幼罕进行驯养，使这些珍奇的野兽能够在人工饲养和保护下得到更大的繁殖。鄂伦春族自治旗的托扎敏乡就有驯养猂达罕场地。