粘糕饼

　　主料：汤圆粉500克。

　　配料：豆料馅500克。

　　调料：白糖100克，油200克。

　　制法：

　　1、 汤圆粉用温水和好，做成50克左右的剂子，把豆沙馅包在面团中，再压成饼。

　　2、 不粘锅内放入油，把包好馅的饼放入锅内，烙至外面黄色、熟透，即可出锅。

　　3、 吃时外面蘸糖或直接食用。

　　特点：色泽浅黄，外焦里甜。

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