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  东北农家的拜年,最能体现当地风俗特点。除夕天交午夜之际,人们忙活的是两件事,男人准备放鞭炮接神,女人烧水煮饺子。十二点一过,放完鞭炮,一家人都郑重其事地集中到屋里,便开始拜年了。先把家中辈份最高的老人请在炕上坐好,其余的人按辈份依次行礼拜年...
赫哲风情 赫哲历史
捕鱼技术
赫哲族民族习俗
美食生鱼
新生的节日“乌日贡”
鱼皮服饰
  ◇ 赫哲族是中国的一个古老的民族。其先民很早就生活在黑龙江、松花江、乌苏里江的三江流域。由于赫哲族人过去穿鱼皮衣,有犬陪伴,是我国北方唯一以捕鱼为生和使用狗拉雪撬的民族……
               【赫哲族风味
炒鱼毛 生鱼片 生鱼丝 腌鱼籽
鱼饼 鱼毛饺 鱼刨花 鱼熏
炸鱼块 蒸鱼干    
       
  
  今辽宁、吉林、黑龙江三省,地处祖国东北方,自古以来,就泛称″东北″,而明以后又俗称″关东″,直到当代仍在民间盛行。历代对东北行政区划不一,名称种种,而形成一个具有特色的区域文化,却是经历了千百年的沧海之变,最终跻身于中华民族文化之林,成为它的不可分的一部分。
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